Un dia a El Bulli

Aquest projecte es va iniciar quan començàvem a actualitzar la web d’elBulli. Un dels apartats que havíem previst va ser il·lustrar les 24 hores d’un dia al restaurant. Però el projecte era tan apassionant que alfinal vam decidir convertir-lo en un llibre en lloc d’incloure’l a la web. La seva elaboració ha durat dos anys, en les temporades 2005 i 2006. El handicap d’obrir només sis mesos a l’any no ens va permetre concloure la feina en una solatemporada.