La mar de bé (T1XC1)
Capítol: “Helsa”
TV3 / 25 de juliol de 2021
| Primer capítol d’aquest espai divulgatiu que enllaça el món de la pesca de proximitat amb la cuina. En aquesta sortida, el xef Quim Casellas coneixerà la pesca del tresmall, de la mà de Joan Massaguer, patró de l’embarcació Helsa de l’Estartit. També intervindrà en el programa Pere Estradera, patró major de la Cofraria de l’Estartit i president del GALP (Grup d’Acció Local Pesquer) de la Costa Brava. Al final, en Quim cuinarà un “ceviche” de sèpia. |
LOCALITZACIONS
Illes Medes i port de l’Estartit (L’Estartit-Torroella de Montgrí)