El peix

La periodista Lídia Heredia ens parla del consum del que fem els catalans del peix propi. Pel que fa al sector de la Costa Brava hi participen el restaurador Josep Cervera (can Narra de Llançà), Santi Colomina (Toc al Mar d’Aiguablava), Santi Boquera (Espai peix de Palamós), Cisco Benaiges (Patró major de la Confaria de Palamós) i Francisca Callol i Pepita Garcia (saladores d’anxoves de l’Escala).